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地产菜三问特色效益之花如何绽放《新闻》

发布时间:2020-11-12 17:48:03 阅读: 来源:风铃厂家

地产菜三问:特色效益之“花”如何绽放?

初夏时节,海林市海林镇蔬菜村的一栋栋大棚里,红彤彤的柿子在柔和的阳光下熠熠生辉。一车车“烙”上“威虎山”牌印记的西红柿正从这里销到俄罗斯和我国南方省市。

近几年,尽管我市设施蔬菜产业发展较快,但距离规模化种植、园区化管理、标准化生产、品牌化销售、产业化经营还有较大差距。如何抢抓机遇,大力发展特色农业、精品农业,在建好城市“菜篮子”的同时,让牡丹江的绿色有机蔬菜为菜农创造更大效益,成为蔬菜产业必须面对的一个课题。

“北方蔬菜城”的致富经

一提起海林蔬菜村,那真是远近闻名,这里的蔬菜不仅南下上海等大城市,还远销俄罗斯。近年来,蔬菜村确立了“依托城区、多业并举、以企强村、以菜富民”的经济发展思路。他们把目光瞄准打造“北方远东地区的菜篮子”上。

为了这一目标,该村不仅投资180万元建起了1400平方米的科技楼,为菜农提供科技培训服务,还成立了海林市四季春蔬菜经销公司,在国家工商行政管理局注册了“威虎山”牌西红柿、黄瓜、豆角等10个蔬菜品种,统一打威虎山品牌。

在蔬菜种植上,村领导经过外出考察和权衡比较优势,引导农民发展棚室设施农业。他们利用集体收入对菜农兴建棚室给予资金补贴,并每年掏钱邀请美国、以色列、荷兰、瑞士等国知名农业专家教授前来讲课。他们还成立了蔬菜专业合作社和经销公司,由公司“倒菜部队”的销售经理四处出击,使蔬菜村的蔬菜不仅南下到深圳、宁波、广州等地,并“叩开”国门闯进了俄罗斯和韩国。

面对市场的需要,近年来,蔬菜村的棚室蔬菜越种越精细,越种“花样”越多。先后引进了西红柿、黄瓜、彩椒等20多个国内外蔬菜新品种,基本上做到两年一更换。而“提前延后”的种植技术又让他们掌握了上市“时间差”,成为“北菜南调”的抢手货。 目前,该村蔬菜协会已经发展本村会员1000余名,已建成温室蔬菜大棚4100栋,产蔬菜1.3亿斤,出口蔬菜8000多万斤以上。

延伸蔬菜产业链将带来无限商机

“规模种植、特色经营给棚室蔬菜种植带来了收益,而分散的种植则很难领跑蔬菜产业发展。今年我们这儿种的蔬菜因为没有特色,只能靠周边单位的食堂、饭店或者自己找边贸往外发货来赚钱。”海林市瑞祥蔬菜种植专业合作社社长杨文贵说,今年我市蔬菜内销的价位偏低,但如果将菜卖到南方价格就会翻番。

通过今年市场的变化,杨文贵领悟到,要想拓展南方市场必须在精品、特色蔬菜经营上下功夫。目前,他正与福建客商联系做茄子深加工,利用近期茄子价格偏低的特点,大量收购茄子,将其做成茄子干后,再发到南方,价格会成倍增长。

杨文贵所说的“北菜南运”,是我市蔬菜生产和销售渠道的重要组成部分。每年6月和9月北方蔬菜集中上市之际,恰正值南方蔬菜淡季,存在巨大的市场“真空”,利用时间差进行销售,逐渐成为了北方各蔬菜产业大市的重要布局对象。

“要想走好‘北菜南运’这条大路,还需要对我市蔬菜产业链条加以完善。”我市农业经济专家表示,目前我市蔬菜产业能够形成品牌效应的蔬菜不多,质量、标准和价格尚难以统一,这些使得蔬菜产品销售缺乏保障,竞争能力不足,直接影响了“北菜南运”的进一步发展。如果对蔬菜产业链加以完善,那么蔬菜的销售渠道、销售价值都会增加。

特色精品蔬菜的品牌建设

“实际上,‘北菜南运’、延伸产业链等反映出的是我市蔬菜产业在开拓市场能力上采取的办法。”对此,市农委总农艺师赵普昌表示,依托现有优势,我市应在蔬菜产业发展中突出“品牌”、“渠道”、“结构”三大关键点,形成强大的市场竞争力,让特色精品农业绽放。

品牌建设方面,以海林蔬菜村为例,今年蔬菜村西红柿等作物对俄出口受到的影响比较有限,其中的秘密在于这个村对俄出口已形成了品牌,品种、规格、质量实现了统一,在俄市场已较为稳定。与此同时,蔬菜村的品牌蔬菜也在“北菜南运”中逐渐打开了市场,加之我市作为绿色有机食品之都所代表的蔬菜品质近年来得到了南方市场的追捧,我市北菜南运的发展空间十分广阔。

“渠道建设是拓宽市场的关键。”专家介绍说,无论出口还是“北菜南运”,市场竞争都是普遍存在的,只不过是激烈程度不同而已,这就需要我们建立一批经得起考验的市场渠道。而在发展渠道的背后,实际上是对我市蔬菜产业组织化乃至产业化升级的要求,只有加强农民合作社等组织化建设,才能实现蔬菜生产与销售的无缝连接,使产销对路成为可能;另一方面,进一步提升我市的蔬菜产业化水平,建立发展起若干内外互通的战略性销售企业,以及提高附加值的蔬菜深加工企业,发挥龙头带动作用,从而使我市蔬菜产业在国内外市场竞争中处于优势地位。

“对比品牌与渠道建设,结构调整则更需要政府加以引导。”有农业专家认为,我市发展蔬菜产业、增加菜农收入的根本出路在于开拓域外市场,而主要针对本地市场的“大地菜”在种植比例偏大,制约了外销蔬菜生产规模的进一步扩大,调整蔬菜种植结构,大力发展棚室设施农业也就显得尤为重要。然而,近两年,我市大力发展棚室蔬菜建设,农民的投资能力不足的问题更加突出,这就需要政府使用财税手段,通过直接补贴或撬动融资加以扶持。

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